Black Tiger rejerne på markedet bliver opdrættet på store farme i både Asien og Mellemamerika. Vores kommer primært fra Sydøstasien.
Vores Black Tiger rejer er alle ASC-certificeret, hvilket betyder, at rejerne er skånsomt opdrættet i kontrollerede omgivelser, og uden brug af antibiotika.
Daglig kontrol ved opdrætter sammenholdt med streng importkontrol til EU og løbende kvalitetskontrol og analyser i vores produktion, tilsikrer dig som kunde et kvalitetsprodukt af højeste standard.
Vi følger HACCP’s principper, som er et internationalt anerkendt ledelsesværktøj til styring af fødevaresikkerhed.